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つぶしいちごの白玉

つぶしいちごの白玉(牛乳を使ったレシピ)

いちごや牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。

10分

いちごや牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。

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材料（3人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    いちご４～５粒はよく洗ってから水気を拭き、ヘタを取り、
    薄切りにしてからフォークでつぶす。

  2. 2

    白玉粉はボウルに入れてかたまりをつぶし、「パルスイート」大さじ１を加えてよく混ぜ、
    （１）のいちごを少しずつ加えて耳たぶくらいのかたさに練る。

  3. 3

    １２等分にして丸め、中央をへこます。

  4. 4

    熱湯で２～３分ゆでて冷水にとって冷やし水気をきる。

  5. 5

    いちご９～１０粒はよく洗ってから水気を拭き、ヘタを取り、薄切りにし、
    「パルスイート」小さじ１、ミントを加えて混ぜる。

  6. 6

    器に（４）を盛り、（５）をあえて混ぜ、牛乳をかけていただく。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー75 kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質1.9 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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