鍋の〆 鮭とごまの雑炊

鍋の〆 鮭とごまの雑炊

朝食時に焼いた鮭の残りを乗せます。なければ鮭フレークでもOKです。ごまが効いて美味しいです。

  • エネルギー
    139kcal
  • 塩分
    0.4g
  • たんぱく質
    5.8g
  • 脂質
    0.9g

材料(4人分)

ご飯2杯(茶碗)(300g)
焼きさけ・1/2切れ分・または「さけフレーク」適量50g
A1・1/2カップ
A「ほんだし®」8gスティック1/2本
いり白ごま適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鍋の残ったつゆ(約カップ1と1/2)に(追いだし)を加え、
    沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。
  • 2
    煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止め、焼きさけをほぐしてのせ、
    ごまをふる。
  • お好みでおろしわさびを加えてお召し上がりください。
  • 残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。

栄養情報(1人分)

エネルギー139 kcal
塩分0.4 g
たんぱく質5.8 g
野菜摂取量※0 g
脂質0.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く