豚肉のたっぷりしょうが巻き
（2人分）
- 豚薄切り肉
- 6枚（150g）
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- しょうがのせん切り・大
- 1かけ分（20g）
- 片栗粉
- 大さじ1
- ねぎ
- 1本
- パプリカ（赤）
- 1/2個
- えのきだけ
- 1/2袋
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- Ａしょうゆ
- 大さじ1
- Ａ砂糖
- 大さじ1/2
- Ａ水
- 大さじ1
- Ａしょうがのすりおろし
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ2
-
1
えのきだけは６等分にほぐす。ねぎは３ｃｍ長さのぶつ切り、パプリカは４つ割にし、
１ｃｍ幅に切る。「ほんだし」、Ａを混ぜ合わせる。 -
2
豚肉を広げてしょうゆを手の平でたたくようにしてなじませる。しょうが、
（１）のえのきだけをのせて巻き、手で握るようにしてなじませ、片栗粉をまぶす。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）の豚肉、（１）のねぎをこんがり焼き、
（１）の「ほんだし」・Ａ・パプリカを加えて煮からめる。
お好みで七味をふっていただく。
レシピ提供：味の素㈱
豚薄切り肉
（73件）全件を見る
「ほんだし」
商品情報を見る
会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。
