豚肉のたっぷりしょうが巻き
10 分
豚肉にしょうがを巻いたら、こんがり焼いて。寒い季節にぴったりの一品！
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材料（2人分）
つくり方
-
1
えのきだけは６等分にほぐす。ねぎは３ｃｍ長さのぶつ切り、パプリカは４つ割にし、
１ｃｍ幅に切る。「ほんだし」、Ａを混ぜ合わせる。 -
2
豚肉を広げてしょうゆを手の平でたたくようにしてなじませる。しょうが、
（１）のえのきだけをのせて巻き、手で握るようにしてなじませ、片栗粉をまぶす。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）の豚肉、（１）のねぎをこんがり焼き、
（１）の「ほんだし」・Ａ・パプリカを加えて煮からめる。
お好みで七味をふっていただく。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー218 kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質18.8 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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