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かぼちゃのきんとん
かぼちゃを使った人気のデザート・菓子レシピです。
材料（6個分）
- かぼちゃ・皮、種、ワタを除いたもの200g
- 「パルスイート カロリーゼロ」大さじ2（18g）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
かぼちゃはひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、水大さじ１（分量外）を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。2
かぼちゃに竹串を刺してスッと通れば取り出し、水気をきってつぶす。3
（２）を２等分し、半量に「パルスイート」を加えて混ぜ、６等分して丸める。4
（３）の残りの半量のかぼちゃは、金ザルにのせ、バットの上ですりこ木でこしてそぼろ状にする。5
（３）を（４）にのせてつける。＊
本レシピの糖質は、１個分あたり５．７ｇです。＊
上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー26 kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「パルスイート カロリーゼロ」
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