肉じゃが レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 474kcal
- 塩分
- 2.3g
- 野菜摂取量
- 99g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
肉じゃがの作り方
（１）豚肉、じゃがいも、にんじんはひと口大に切り、玉ねぎはくし形に切る。さやえんどうはスジを取って、ゆでる。
（２）鍋にＡを入れてよく混ぜ、火にかける。ひと煮立ちしたら（１）の豚肉を加え、肉に火が通ったらアクを取る。
（３）（１）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを加え、じゃがいもがやわらかくなり、煮汁がなくなるまで煮る。
（４）器に盛り、（１）のさやえんどうを添える。
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