ソーセージのかき玉絶品汁
（4人分）
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（１）ソーセージは斜め半分に切る。キャベツはひと口大に切る。
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、しめじは小房に分ける。 - （２）鍋に水、「ほんだし」、（１）の玉ねぎを入れ、５分ほど煮る。
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（３）（１）のソーセージ・キャベツ・しめじを加え、キャベツがしんなりするまで煮て
みそを溶き入れる。 - （４）溶き卵を少しずつ加え、火を止める。
ウインナーソーセージ
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「ほんだし」
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