レシピ大百科

ソーセージのかき玉絶品汁

ソーセージのかき玉絶品汁(ウインナーソーセージ+キャベツを使ったレシピ)

ボリューム満点☆ソーセージがはいった洋風絶品汁です！

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
ウインナーソーセージ
8本
キャベツ
3枚（150g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
しめじ
1/2パック（50g）
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ2
みそ
大さじ2・1/2
溶き卵
2個分
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つくり方

  1. 1

    ソーセージは斜め半分に切る。キャベツはひと口大に切る。
    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    鍋に水、「ほんだし」、（１）の玉ねぎを入れ、５分ほど煮る。

  3. 3

    （１）のソーセージ・キャベツ・しめじを加え、キャベツがしんなりするまで煮て
    みそを溶き入れる。

  4. 4

    溶き卵を少しずつ加え、火を止める。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー179 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質9.9 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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