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香味ポテトコロッケ

香味ポテトコロッケ(じゃがいも+豚ひき肉を使ったレシピ)

じゃがいものうま味がアップ！粗めにつぶしたじゃがいもはホクホク、衣はサクサクで◎

25分

じゃがいものうま味がアップ！粗めにつぶしたじゃがいもはホクホク、衣はサクサクで◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 香味ペースト」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは蒸して皮をむき、ボウルに入れてつぶし、「香味ペースト」を混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油小さじ１を熱し、ひき肉、玉ねぎを炒める。粗熱が取れたら、（１）のボウルに加え、好みの大きさに形を整える。

  3. 3

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１８０℃に熱した油で揚げる。

  4. 4

    器に盛り、キャベツを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー377 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質10.1 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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