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香味 ポテトコロッケ
じゃがいものうま味がアップ！粗めにつぶしたじゃがいもはホクホク、衣はサクサクで◎
25分
じゃがいものうま味がアップ！粗めにつぶしたじゃがいもはホクホク、衣はサクサクで◎
材料（2人分）
- じゃがいも2個（300g）
- 「Cook Do 香味ペースト」12cm（8.5g）
- 豚ひき肉50g
- 玉ねぎ のみじん切り1/4個分（50g）
- 薄力粉適量
- 溶き卵適量
- パン粉適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
- キャベツのせん切り適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
じゃがいもは蒸して皮をむき、ボウルに入れてつぶし、「香味ペースト」を混ぜる。2
フライパンに油小さじ１を熱し、ひき肉、玉ねぎを炒める。粗熱が取れたら、（１）のボウルに加え、好みの大きさに形を整える。3
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１８０℃に熱した油で揚げる。4
器に盛り、キャベツを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー377 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質10.1 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
