香味ポテトコロッケ
じゃがいものうま味がアップ！粗めにつぶしたじゃがいもはホクホク、衣はサクサクで◎
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
じゃがいもは蒸して皮をむき、ボウルに入れてつぶし、「香味ペースト」を混ぜる。 -
2
フライパンに油小さじ１を熱し、ひき肉、玉ねぎを炒める。粗熱が取れたら、（１）のボウルに加え、好みの大きさに形を整える。 -
3
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１８０℃に熱した油で揚げる。 -
4
器に盛り、キャベツを添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー410 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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