OPEN MENU

MENU

香味ポテトコロッケ

香味ポテトコロッケ(じゃがいも+豚ひき肉を使ったレシピ)

じゃがいものうま味がアップ!粗めにつぶしたじゃがいもはホクホク、衣はサクサクで◎

25

じゃがいものうま味がアップ!粗めにつぶしたじゃがいもはホクホク、衣はサクサクで◎

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは蒸して皮をむき、ボウルに入れてつぶし、「香味ペースト」を混ぜる。
  2. 2

    フライパンに油小さじ1を熱し、ひき肉、玉ねぎを炒める。粗熱が取れたら、(1)のボウルに加え、好みの大きさに形を整える。
  3. 3

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した油で揚げる。
  4. 4

    器に盛り、キャベツを添える。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー377 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質10.1 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

カテゴリからさがす

このレシピで使われている商品