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レシピ大百科

朝からほっこり。かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ

朝からほっこり。かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ(かぼちゃ+牛乳を使ったレシピ)

かぼちゃや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

15分

(時間外を除く)

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

かぼちゃ: 1/8個（150g）

じゃがいも: 1/2個（80g）

玉ねぎ: 1/2個（100g）

にんじん: 1/4本（50g）

牛乳: 3カップ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 2個

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

1
かぼちゃは１ｃｍ幅の薄切りにする。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。
2
鍋に牛乳を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。
3
（１）を加え、かぼちゃ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
＜翌日の朝に食べる場合＞
［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。
＊お好みでツナを加えてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

・エネルギー175 kcal
・塩分1.4 g
・たんぱく質6.8 g
・野菜摂取量^※75 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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