朝からほっこり。かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 175 kcal
  • ・たんぱく質 6.8 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量 75 g

材料(4人分)

かぼちゃ   ( 他レシピ )
1/8個(150g)
じゃがいも
1/2個(80g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
にんじん
1/4本(50g)
牛乳   ( 他レシピ )
3カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個

つくり方

  1. (1)かぼちゃは1cm幅の薄切りにする。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。
  2. (2)鍋に牛乳を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。
  3. (3)(1)を加え、かぼちゃ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
  4. <翌日の朝に食べる場合>
  5. [1]粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく(時間外)。
  6. [2][1]を火にかけて温め、器に盛る。
  7. *お好みでツナを加えてお召し上がりください。
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かぼちゃ
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