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お鍋の野菜が朝食に！きのこと白菜のトマトコンソメスープ

お鍋の野菜が朝食に！きのこと白菜のトマトコンソメスープ(白菜+トマト水煮缶を使ったレシピ)

白菜やトマト水煮缶を使った人気の汁物レシピです。

10分

(時間外を除く)

白菜やトマト水煮缶を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切り、食べやすい大きさに裂く。
    白菜は小さめのひと口大に切り、ソーセージは５ｍｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に分量の水、トマト缶を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。

  3. 3

    （１）を加えて材料に火が通るまで煮る。
  4. ＜翌日の朝に食べる場合＞
  5. ［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
  6. ［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。

  7. ＊

    お好みでコーンを加えてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー56 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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