おすすめ

こだわり手作り！回鍋肉

プリント
クリップ
クリップ
調理時間 25分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 349 kcal
  • ・たんぱく質 10.1 g
  • ・塩分 1.7 g
  • ・野菜摂取量 42 g

材料 （4人分）

豚バラ薄切り肉
240g
キャベツ
2枚
ピーマン
1個
ねぎ
1/3本
Ａにんにくのすりおろし
大さじ1
Ａしょうがのすりおろし
大さじ1
Ａしょうゆ
大さじ1
Ａ「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ3
Ａ「Cook Do」甜麺醤
小さじ2
Ｂ水
大さじ4・1/2
Ｂ砂糖
大さじ1・1/3
Ｂ「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
Ｃ片栗粉
大さじ1
Ｃ水
大さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ2

つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ幅に切り、キャベツはひと口大のザク切りにする。
    ピーマンは乱切りにし、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンを炒め、いったん取り出す。
    フライパンで（１）の豚肉・ねぎを炒め、いったん取り出す。

  3. 3

    フライパンに残りの油を熱し、Ａを炒め、香りがたったら、Ｂを加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    （２）の豚肉・ねぎを戻し入れて合わせ、（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、
    炒め合わせる。Ｃの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
レシピ提供：味の素㈱
クリップ
クリップ

おすすめの組み合わせ

豚バラ薄切り肉
を使ったレシピ

他の豚バラ薄切り肉
人気レシピを見る
（448件）

キャベツ
を使ったレシピ

他のキャベツ
人気レシピを見る
（1049件）

関連するレシピ

役立つ！おいしい情報

この商品が使われているよ

「Cook Do」甜麺醤

「Cook Do」甜麺醤 のレシピを見る

 商品情報を見る
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめ献立
こだわり手作り！回鍋肉 こだわり手作り！回鍋肉

※他の組み合わせを見る。