レシピ大百科

ナクチポックン（たこの辛炒め）

ナクチポックン（たこの辛炒め）(ゆでだこ+ねぎを使ったレシピ)

ゆでだこやねぎを使った人気の主菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
ゆでだこ
200g
ねぎ
1本（100g）
「Cook Do」コチュジャン
小さじ3（15g）
水
大さじ3
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ1
にんにくのすりおろし
1/2片分
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
いり白ごま
適量
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
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つくり方

  1. 1

    たこはひと口大のそぎ切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに「コチュジャン」、Ａを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（１）のねぎを入れて炒める。
    しんなりしたら、（２）を加える。

  4. 4

    とろみがついてきたら、（１）のたこを加えてサッと炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、ごまを散らす。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー198 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質23.3 g
  • ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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