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ソーセージとじゃがコーンのミルクスープ

ソーセージとじゃがコーンのミルクスープ(じゃがいも+牛乳を使ったレシピ)

じゃがいもや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

35分

じゃがいもや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

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材料（6杯分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    ソーセージは斜め半分に切る。じゃがいもは半分に切り、玉ねぎは２ｃｍ幅に切る。
    にんじんは２ｃｍ角に切る。コーンは汁気をきる。ブロッコリーは小房に分け、
    ゆでて水気をきる。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のソーセージ・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・コーンを入れ、
    アクを取りながら具材に火が通るまで１５分ほど煮る。

  3. 3

    牛乳を加えてひと煮立ちさせて（１）のブロッコリーを加える。

  4. ＊

    お好みでパセリ、こしょうをふってお召し上がりください。

  5. ＊

    残ったスープは粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

  6. ＊

    残った「ソーセージとじゃがコーンのミルクスープ」で、「ソーセージとじゃがコーンのパスタ
    　グラタン    」、「ソーセージとじゃがコーンのカレー」が作れます。

栄養情報（1杯分）

  • ・エネルギー227 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質8.8 g
  • ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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