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じゃがいもマーボチェズ

じゃがいもマーボチェズ(なす+じゃがいもを使ったレシピ)

じゃがいもで食べごたえUP☆家計にもうれしい節約メニュー！？

10分

じゃがいもで食べごたえUP☆家計にもうれしい節約メニュー！？

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材料（3人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」麻婆茄子用

つくり方

  1. 1

    なすはタテに６等分に切る。じゃがいもは６等分のくし形に切り、耐熱皿に入れ、
    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のなす、ひき肉、（１）のじゃがいもの順に入れて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー290 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質8.8 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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