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厚揚げのすき焼き風

厚揚げのすき焼き風(厚揚げ+玉ねぎを使ったレシピ)

厚揚げや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

25分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

厚揚げ: 110g

牛もも薄切り肉: 60g

玉ねぎ: 1/2個（100g）

糸こんにゃく: 100g

にら: 2/3束（60g）

水: 1・1/2カップ

しょうゆ: 大さじ1

酒: 大さじ1

「パルスイートカロリーゼロ」: 小さじ2（6g）

「ほんだし」: 小さじ1/2

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つくり方

1
厚揚げは湯通ししてひと口大に切る。牛肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
糸こんにゃくは湯通しして食べやすい長さに切る。にらは３ｃｍ長さに切る。
2
鍋にＡ、（１）の厚揚げ・玉ねぎ・糸こんにゃくを入れて火にかけ、煮立ったら
（１）の牛肉をほぐしながら加えて煮る。再び煮立ったら火を弱め、落としぶたをして
１５分ほど煮る。
3
（１）のにらを加えてしんなりするまで煮る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー195 kcal
・塩分1.6 g
・たんぱく質13.9 g
・野菜摂取量^※76 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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