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厚揚げのすき焼き風

厚揚げのすき焼き風(厚揚げ+玉ねぎを使ったレシピ)

厚揚げや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

25分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
厚揚げ
110g
牛もも薄切り肉
60g
玉ねぎ
1/2個（100g）
糸こんにゃく
100g
にら
2/3束（60g）
水
1・1/2カップ
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2（6g）
「ほんだし」
小さじ1/2
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つくり方

  1. 1

    厚揚げは湯通ししてひと口大に切る。牛肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
    糸こんにゃくは湯通しして食べやすい長さに切る。にらは３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の厚揚げ・玉ねぎ・糸こんにゃくを入れて火にかけ、煮立ったら
    （１）の牛肉をほぐしながら加えて煮る。再び煮立ったら火を弱め、落としぶたをして
    １５分ほど煮る。

  3. 3

    （１）のにらを加えてしんなりするまで煮る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー195 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質13.9 g
  • ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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