レシピ大百科

さんまの筒煮　山椒風味

さんまの筒煮　山椒風味(さんま+大根おろしを使ったレシピ)

さんまや大根おろしを使った人気の主菜レシピです。

25分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
さんま
1尾（150g）
しめじ
2/3パック（60g）
長ねぎ
1本（60g）
しょうがのすりおろし
少々
水
1カップ
黒酢
1/2カップ
しょうゆ
大さじ1
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1・1/2（4.5g）
「ほんだし」
小さじ1/2
粉ざんしょう
少々
大根おろし
8cm分（200g）
小ねぎの小口切り
少々
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. 1

    さんまは頭と尾を切り落とし、筒状に４等分に切る。

  2. 2

    しめじは小房に分ける。ねぎは長さを４等分に切る。大根おろし、小ねぎは合わせておく。

  3. 3

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のさんま、（２）のしめじ・ねぎを加える。
    再び煮立ったら弱火にし、落としぶたをして１５分ほど煮る。

  4. 4

    器に盛り、（２）の大根おろしをのせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー308 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質16.4 g
  • ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

さんまを使ったレシピ

他のさんま人気レシピを見る（35件）

大根おろしを使ったレシピ

他の大根おろし人気レシピを見る（148件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「パルスイート カロリーゼロ」 「パルスイート カロリーゼロ」

他の「パルスイート カロリーゼロ」のレシピを見る

「ほんだし」 「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
梅雨を乗り切る！お酢でさっぱりレシピ
ジトジトと蒸し暑くて食欲が落ちる梅雨の季節・・・
お酢を使ったさっぱりメニューはいかが？
サラダや酢の物はもちろん、南蛮漬け、甘酢あんもおすすめ！
梅雨の季節だからこそ食べたい◎お酢でさっぱりレシピをご紹介♪
詳しくはこちら　＞
電子レンジ活用レシピ・メニュー特集
電子レンジは温める時に使うものと思いがちですが、野菜の下ゆでや肉や魚の調理も簡単にできるとっても便利な調理器具です。
食べ盛りのお子さまにもう一品、という時にも大活躍！
温めるだけではもったいない！
電子レンジを使いこなして、レシピ・メニューの幅を広げましょう！
詳しくはこちら　＞
「クノール® カップスープ」冷たい牛乳でつくるスープ　を使ったおいしいレシピ
おうちごはんを楽しみたい！！そんなお声にお応えして☆おうちごはんを楽しむレシピを集めました☆お子さんも大喜び！今こそ楽しみたいレシピが満載♪
詳しくはこちら　＞
全部10分以内！簡単おかずレシピ特集
忙しいときには、パパッと簡単に作れるメニューが嬉しい♪
時間や手間をかけなくてもおいしいレシピが満載。
今回は10分以内でできる家族が喜ぶボリューム感大満足のおかず◎簡単クイックレシピをご紹介☆
詳しくはこちら　＞
缶詰を使った料理・レシピ
缶詰食品はお料理に大活躍！下ごしらえ時間が少なく、うま味もあるので時短料理にも最適です！基本のレシピからアレンジまで、おなかが満足するレシピをご紹介します♪
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る
＜コミュニティ発＞「もったいない」撲滅！食材をおいしく味わいつくす「エコうま」レシピ
”おいしい”を楽しむ「＜コミュニティ発＞「もったいない」撲滅！食材をおいしく味わいつくす「エコうま」レシピ 」をご紹介します！
詳しくはこちら　＞
“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

父の日レシピ特集
父の日は、いつも頑張ってくれているお父さんに気持ちを込めて、手作り料理をプレゼント！
大好きな定番メニューはもちろん、ちょっと豪華なおつまみや手作りお菓子まで、おすすめのレシピたっぷりご紹介します♪
詳しくはこちら　＞
梅雨を乗り切る！お酢でさっぱりレシピ
ジトジトと蒸し暑くて食欲が落ちる梅雨の季節・・・
お酢を使ったさっぱりメニューはいかが？
サラダや酢の物はもちろん、南蛮漬け、甘酢あんもおすすめ！
梅雨の季節だからこそ食べたい◎お酢でさっぱりレシピをご紹介♪
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「パルスイート カロリーゼロ」

「パルスイート カロリーゼロ」

「ほんだし」

「ほんだし」

毎日の「おいしい」が
見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
pagetop
レシピ保存機能
について

レシピ保存は、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後に保存したレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめの組み合わせ
さんまの筒煮　山椒風味 さんまの筒煮　山椒風味

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他