焼きギョーザ　なめたけおろしダレ

フライパンを熱し、凍ったままの「ギョーザ」を並べる。

すぐにフタをして、底の水気がなくなるまで中火～弱火で４～６分蒸し焼きにする。

フタを取り、１～２分ほど焼いて好みの焼き色をつける。

器に大根おろしを入れ、なめたけをのせ、七味唐がらしをふってたれを作り、
（３）の「ギョーザ」をつけていただく。