レシピ大百科

ふるふる＆やわらか杏仁豆腐

ふるふる＆やわらか杏仁豆腐(牛乳+生クリームを使ったレシピ)

牛乳や生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

10分

(時間外を除く)

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
牛乳
2カップ
粉ゼラチン
1袋（5g）
水
大さじ1・1/2
「パルスイート」
大さじ1
生クリーム
1/2カップ
アーモンドエッセンス
20滴
フルーツミックス缶
1缶
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つくり方

  1. 1

    ゼラチンは分量の水にふり入れてふやかす。

  2. 2

    鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め、「パルスイート」、
    （１）のゼラチンを加えて混ぜる。

  3. 3

    ゼラチンが完全に溶けたら、Ａを加えて混ぜ、器に流し入れて、
    ６時間以上冷やし固める（時間外）。

  4. 4

    （３）にフルーツミックスを盛り、フルーツミックス缶のシロップを注ぐ。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー211 kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質5.2 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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