材料（2人分）
| ぶり（切り身） | 2切れ |
|---|---|
| 薄力粉 | 少々 |
| しめじ | 1パック（100g） |
| エリンギ | 1本（40g） |
| グリーンアスパラガス | 2本（50g） |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm（4g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| バター・好みで | 5g |
| ミニトマト・好みで | 2個 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。
- 2しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切って６等分にする。
アスパラは食べやすい長さの斜め切りにする。 - 3フライパンに油を熱し、（１）のぶりの両面を焼き、八分ほど火が通ったら、端に寄せ、
フライパンの空いているところに（２）のしめじ・エリンギ・アスパラを加えて炒める。 - 4火が通ったら、「香味ペースト」を加えて全体を炒め合わせ、好みでバターを加える。
- 5器に盛り、好みで半分に切ったミニトマトを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 305 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 24.1 g |
| 野菜摂取量※ | 35 g |
| 脂質 | 24.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do® 香味ペースト®」
