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地元で採れたひじきのシューマイ

地元で採れたひじきのシューマイ(豚ひき肉+玉ねぎを使ったレシピ)

豚ひき肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

40分

豚ひき肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    ひじきは水につけてもどし、２ｃｍ長さに切る。ほんだわらは水でサッと洗い、
    水気をしぼって粗みじんに刻む。

  2. 2

    タネを作る。フードプロセッサーにひき肉２００ｇ、玉ねぎを入れてかけ、
    Ａを加えて、さらになめらかになるまで撹拌する。

  3. 3

    ボウルに（２）、残りのひき肉、（１）のほんだわらを入れて混ぜ合わせる。
    １２等分にして丸め、片栗粉を薄くまぶしつけ、（１）のひじきを全体につける。

  4. 4

    蒸気の上がった蒸し器に（３）を並べて、１０～１２分ほど蒸す。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー192 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質15.5 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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