材料(3人分)
| 豚ロース薄切り肉 | 12枚(180g) |
|---|---|
| 大根 | 5cm(120g) |
| 袋入りカット野菜(キャベツミックス) | 1/2袋(110g) |
| A水 | 1/2カップ |
| A「Cook Do® きょうの大皿®」豚バラ大根用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 野菜サラダ(市販品)・好みで | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1大根は太めのせん切りにする。耐熱皿に大根、カット野菜をのせ、
ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。 - 2豚肉を広げ、(1)の大根・カット野菜をのせて巻く。
- 3フライパンに油を熱し、(2)を転がしながら表面を焼き、Aを加えて混ぜ合わせ、
煮汁にとろみがつくまで煮からめる。器に盛り、好みでサラダを添える。
