肉巻き大根
（3人分）
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1/2袋（110g）
- Ａ水
- 1/2カップ
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 野菜サラダ（市販品）･好みで
- 適量
-
（１）大根は太めのせん切りにする。耐熱皿に大根、カット野菜をのせ、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
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（２）豚肉を広げ、（１）の大根・カット野菜をのせて巻く。
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（３）フライパンに油を熱し、（２）を転がしながら表面を焼き、Ａを加えて混ぜ合わせ、
煮汁にとろみがつくまで煮からめる。器に盛り、好みでサラダを添える。
豚ロース薄切り肉
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「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用
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