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小松菜とパプリカのエスニック炒め

小松菜とパプリカのエスニック炒め(小松菜+パプリカ（赤）を使ったレシピ)

小松菜やパプリカ（赤）を使った人気の副菜レシピです。

15分

小松菜やパプリカ（赤）を使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    小松菜は４～５ｃｍ長さに切る。パプリカは種とワタを取り除き、半分の長さに切り、
    １ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油、Ａを入れて火にかける。泡立ってきたら弱火にし、
    にんにくがほんのりきつね色になるまで炒める。

  3. 3

    （１）の小松菜・パプリカを加えて炒め、小松菜の葉がしんなりしてきたら、
    Ｂを回し入れて軽く炒める。

  4. 4

    器に盛り、ピーナッツを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー67 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.5 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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