厚揚げとねぎのキムチ煮込み
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つくり方
-
1
厚揚げはタテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
絹さやはスジを取る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）の厚揚げ・ねぎを加えて
やわらかくなるまで煮る。 -
3
（１）の絹さやを加えてサッと煮る。器に盛り、ごまをふる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー169 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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