（2人分）
-
1
厚揚げはタテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
絹さやはスジを取る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）の厚揚げ・ねぎを加えて
やわらかくなるまで煮る。 -
3
（１）の絹さやを加えてサッと煮る。器に盛り、ごまをふる。
レシピ提供：味の素㈱
厚揚げ
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