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ピリ辛だれのねぎ豚しゃぶ

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 306 kcal
  • ・たんぱく質 18.9 g
  • ・塩分 4.4 g
  • ・野菜摂取量 76 g

材料 （2人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉
150g
レタス
3枚
きゅうり
1/2本
Ａねぎのみじん切り・1/5本分
12g
Ａしょうゆ
大さじ3
Ａ砂糖
大さじ2
Ａ酢
大さじ1
Ａ「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ2
白髪ねぎ
適量

つくり方

  1. 1

    レタスは大きめにちぎり、きゅうりはタテ半分に切って、斜め薄切りにする。
    ボウルにＡを混ぜ合わせ、ごま油を加えてよく混ぜ、たれを作る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、ザルに上げる。

  3. 3

    器に（１）のレタス・きゅうりを敷き、（２）の豚肉を盛り、白髪ねぎをのせ、
    （１）のたれを添える。
レシピ提供：味の素㈱
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