カラフルピーマンの青椒肉絲
（4人分）
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（１）牛肉は細切りにし、Ａで下味をつける。
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（２）ピーマン、エリンギはそれぞれ細切りにする。
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（３）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の牛肉を炒め、肉に火が通ったら取り出す。
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（４）フライパンに油大さじ１を熱し、（２）のエリンギ・ピーマンの順に炒め、
（３）の牛肉を戻し入れ、｢Cook Do｣を加えて炒め合わせる。
牛もも薄切り肉
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「Cook Do」青椒肉絲用
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