大根の皮のきんぴら
（2人分）
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（１）大根の皮はせん切りにする。
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（２）フライパンにごま油を熱し、（１）の大根の皮を入れて炒める。しんなりとしてきたら、
Ａを加え、汁気がなくなるまで炒める。 -
（３）器に盛り、ごまをふる。
大根の皮
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「ほんだし」
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