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コラーゲンたっぷり モロヘイヤとトマトのクイックスープ

材料(2人分)

モロヘイヤ
1/2束
トマト
1/2個
しょうがのすりおろし
適量
1・1/2カップ
ゼラチン
2袋(10g)
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
いり白ごま
適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    モロヘイヤはみじん切りにし、トマトは角切りにする。
  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸いてきたら、Aを加えて溶かす。(1)のモロヘイヤ・トマト、しょうがを加えてひと煮立ちさせ、ごま油、ごまを加える。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー71 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質7.5 g
  • ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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