殻付きで食べる海老のにんにく風味

殻付きで食べる海老のにんにく風味

えびやミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    252kcal
  • 塩分
    2g
  • たんぱく質
    28.1g
  • 脂質
    14.5g

材料(2人分)

えび10尾
Aにんにくの薄切り1かけ分
A赤唐がらしの輪切り1/2本分
A「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2
A「やさしお®」小さじ1
ミニトマト2個

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    えびは殻つきのまま塩少々(分量外)をもみ込んでから洗い、
    をからめて1時間ほどおく(時間外)。
  • 2
    ミニトマトは4等分に切る。
  • 3
    フッ素樹脂加工のフライパンに(1)のえびを汁ごと入れて炒める。
    えびの色が変わったら、(2)のミニトマトを加えてひと混ぜする。

栄養情報(1人分)

エネルギー252 kcal
塩分2 g
たんぱく質28.1 g
野菜摂取量※19 g
脂質14.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く