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かぼちゃのひき肉あんかけ

かぼちゃのひき肉あんかけ(かぼちゃ+豚ひき肉を使ったレシピ)

かぼちゃや豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

15分

かぼちゃや豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは２ｃｍ角位に切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わってきたら（１）のかぼちゃ、Ａを加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    Ｂの水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー277 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質15.1 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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