OPEN MENU

MENU

人気キーワード

おふのステーキ

おふのステーキ(車麩+小ねぎの小口切りを使ったレシピ)

車麩や小ねぎの小口切りを使った人気の副菜レシピです。

15分

車麩や小ねぎの小口切りを使った人気の副菜レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    鍋にＡを入れてひと煮立ちさせて、ボウルに移して冷ます。Ｂを加えて混ぜ、車麩を漬けて、中心がやわらかくなるまでもどす。

  2. 2

    （１）の車麩の汁気を軽くしぼって、片栗粉をまぶす。漬け汁はとっておく。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（２）の車麩を入れて両面焼く。

  4. 4

    鍋に（２）の漬け汁を入れて煮詰めてソースを作る。

  5. 5

    器に好みでしそを敷き、（３）の車麩を盛り、（４）のソース大さじ２をかけ、合わせたＣをのせる。

  6. ＊

    大きい車麩を使用する場合は３個を目安にし、片栗粉をまぶす前に食べやすい大きさに切ってください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー146 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質5.7 g
  • ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「車麩×しょうが」のレシピ「車麩×小ねぎ」のレシピ「しょうが×小ねぎ」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「ほんだし」