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マグロバーグ大根おろしのみぞれ煮

マグロバーグ大根おろしのみぞれ煮(まぐろの赤身+大根おろしを使ったレシピ)

まぐろの赤身や大根おろしを使った人気の主菜レシピです。

15分

つくり方

  1. 1

    まぐろは包丁でたたいて粗みじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）のまぐろ・ねぎ、Ａを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。４等分にして小判形に成形する。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（２）を入れて焼き、両面焼き色がついたらＢ、大根おろしを加えて３～４分ほど煮る。

  4. 4

    汁ごと器に盛り、しそをのせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー162 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質20 g
  • ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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