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マグロバーグ大根おろしのみぞれ煮

マグロバーグ大根おろしのみぞれ煮(まぐろの赤身+大根おろしを使ったレシピ)

15 分

まぐろの赤身や大根おろしを使った人気の主菜レシピです。

15 分

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材料（2人分）

まぐろの赤身: 140g
長ねぎ: 5cm
大根おろし・水気をきったもの: 150g
しょうがのみじん切り: 2かけ分（20g）
白ごま: 少々
片栗粉: 大さじ1
「やさしお」: 小さじ1/4
水: 1カップ
うす口しょうゆ: 大さじ1
みりん: 大さじ1
「ほんだし」: 小さじ1/3
青じそのせん切り: 10枚分

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
まぐろは包丁でたたいて粗みじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに（１）のまぐろ・ねぎ、Ａを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。４等分にして小判形に成形する。
3
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（２）を入れて焼き、両面焼き色がついたらＢ、大根おろしを加えて３～４分ほど煮る。
4
汁ごと器に盛り、しそをのせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー149 kcal
・塩分2.1 g
・たんぱく質20 g
・野菜摂取量※95 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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