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豚バラとたっぷりねぎのみそ汁

豚バラとたっぷりねぎのみそ汁(豚バラ薄切り肉+小ねぎを使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉や小ねぎを使った人気の汁物レシピです。

10分

豚バラ薄切り肉や小ねぎを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豚肉は３ｃｍ幅に切る。小ねぎは５ｃｍ長さに切る。えのきだけは長さを半分に切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のえのきだけを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の豚肉を加えてアクを取る。

  3. 3

    （１）の小ねぎを加え、しんなりしたらいったん火を止め、みそを溶き入れる。再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー142 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質6.8 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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