材料（4人分）
| がんもどき | 4個 |
|---|---|
| エリンギ | 2パック（180g） |
| グリーンアスパラガス | 8本 |
| 「Cook Do® きょうの大皿®」ガリバタ鶏用 | 1箱 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1がんもどきは熱湯でサッとゆでて油抜きし、厚さを半分に切る。
エリンギは食べやすい大きさに切る。 - 2アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、１ｃｍ幅の斜め切りにし、ラップで包んで
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 - 3フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）のがんもどき・エリンギ、
（２）のアスパラを入れてそれぞれ混ざらないように焼く。がんもどきに焼き色がつき、
エリンギがしんなりしてきたら、「Cook Doきょうの大皿」を加えてからめる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 240 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 15.1 g |
| 野菜摂取量※ | 32 g |
| 脂質 | 16.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do® きょうの大皿®」ガリバタ鶏用
