レシピ大百科

ししゃもとオクラのフリット

ししゃもとオクラのフリット(ししゃも+オクラを使ったレシピ)

ししゃもやオクラを使った人気の主菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
ししゃも
6尾（120g）
オクラ
6本
薄力粉
30g
ビール
30ml
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/4
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
レモン
1/2個
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つくり方

  1. 1

    オクラはガクを取り、ようじで数ヶ所穴を開ける。

  2. 2

    ボウルにＡを入れてよく混ぜ、衣を作る。

  3. 3

    ししゃも、（１）のオクラに（２）の衣をつけ、１５０℃の低温の油で順に揚げる。

  4. 4

    器に盛り、レモンを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー214 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質10.4 g
  • ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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