ししゃもとオクラのフリット
（2人分）
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（１）オクラはガクを取り、ようじで数ヶ所穴を開ける。
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（２）ボウルにＡを入れてよく混ぜ、衣を作る。
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（３）ししゃも、（１）のオクラに（２）の衣をつけ、１５０℃の低温の油で順に揚げる。
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（４）器に盛り、レモンを添える。
ししゃも
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「丸鶏がらスープ」
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