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ししゃもとオクラのフリット

材料(2人分)

ししゃも
6尾(120g)
オクラ
6本
薄力粉
30g
ビール
30ml
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/4
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
レモン
1/2個

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    オクラはガクを取り、ようじで数ヶ所穴を開ける。
  2. 2

    ボウルにAを入れてよく混ぜ、衣を作る。
  3. 3

    ししゃも、(1)のオクラに(2)の衣をつけ、150℃の低温の油で順に揚げる。
  4. 4

    器に盛り、レモンを添える。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー199 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質10.4 g
  • ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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