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さけのホイル包み焼き

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調理時間 20分

(時間外を除く)

  • ロコモ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 153 kcal
  • ・たんぱく質 21.4 g
  • ・塩分 0.8 g
  • ・野菜摂取量※ 62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

生ざけ
2切れ（180g）
玉ねぎ
1/2個
にんじん
3cm（30g）
干ししいたけ
2枚
Ａ酢
大さじ1
Ａ干ししいたけのもどし汁
大さじ1
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、にんじんは細切りにする。
    干ししいたけは水につけてもどし（時間外）、細切りにする。もどし汁はとっておく。

  2. 2

    ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    アルミホイルにさけをひと切れずつのせ、（１）の玉ねぎ・にんじん・しいたけを
    等分にのせ、（２）を等分に回しかけて包む。

  4. 4

    オーブントースターに入れて１０分ほど焼く。
レシピ提供：味の素㈱
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