さけのホイル包み焼き

玉ねぎは薄切りにし、にんじんは細切りにする。
干ししいたけは水につけてもどし（時間外）、細切りにする。もどし汁はとっておく。

ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせる。

アルミホイルにさけをひと切れずつのせ、（１）の玉ねぎ・にんじん・しいたけを
等分にのせ、（２）を等分に回しかけて包む。

オーブントースターに入れて１０分ほど焼く。