レシピ大百科

赤魚の煮付け

赤魚の煮付け(赤魚+長ねぎを使ったレシピ)

赤魚や長ねぎを使った人気の主菜レシピです。

15分

(時間外を除く)

つくり方

  1. 1

    赤魚はウロコがあれば取り、水でサッと洗い、塩をふって１０分ほどおき（時間外）、
    水気を拭き取る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の赤魚・ねぎを加え、落としぶたをして
    弱火で７～８分ほど煮る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー160 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質18.4 g
  • ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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