だしうまラムしゃぶ鍋

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調理時間 15

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 310 kcal
  • ・たんぱく質 26 g
  • ・塩分 3 g
  • ・野菜摂取量 94 g

材料 (4人分)

つくり方

  1. 1

    油揚げは1cm幅に切る。大根、にんじんはピーラーで帯状に薄く切る。
    えのきだけは食べやすくほぐし、水菜は5cm長さに切る。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらラム肉、(1)の油揚げ・野菜をサッとくぐらせて火を通し、好みで小ねぎを添えていただく。
レシピ提供:味の素㈱
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