レシピ大百科

炒めなます

炒めなます(れんこん+にんじんを使ったレシピ)

れんこんやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
れんこん
50g
にんじん
15g
しいたけ
1個
すし酢
大さじ2
「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    れんこん、にんじんは薄いいちょう切りにする。しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）のれんこん・にんじん・しいたけを入れ、
    れんこんが透き通るまで炒める。

  3. 3

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）を漬ける。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー104 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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