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炒めなます

炒めなます(れんこん+にんじんを使ったレシピ)

10 分

れんこんやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

10 分

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材料（2人分）

れんこん: 50g
にんじん: 15g
しいたけ: 1個
すし酢: 大さじ2
「ほんだし」: 小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
れんこん、にんじんは薄いいちょう切りにする。しいたけは薄切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のれんこん・にんじん・しいたけを入れ、れんこんが透き通るまで炒める。
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）を漬ける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー106 kcal
・塩分1.3 g
・たんぱく質0.8 g
・野菜摂取量※27 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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