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れんこんとベーコンのペペロンチーノ

れんこんとベーコンのペペロンチーノ(れんこん+ベーコンを使ったレシピ)

れんこんやベーコンを使った人気の副菜レシピです。

7分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

れんこん: 200g

ベーコン: 2枚（40g）

にんにく: 1片

赤唐がらし: 1本

水: 1/4カップ

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ1/2

「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」: 小さじ1

黒こしょう: 適量

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つくり方

1
れんこんは３ｍｍ幅のいちょう切りにし、ベーコンは５ｍｍ幅に切る。
にんにくはみじん切りにし、赤唐がらしは半分に折って種を取る。
2
フライパンに油、（１）のにんにく・赤唐がらしを入れて火にかけ、香りがたったら、
（１）のれんこん・ベーコンを加えて炒める。
3
少し焼き色がついたら、Ａを加えて水分がなくなるまで炒める。
4
器に盛り、黒こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー177 kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質4.9 g
・野菜摂取量^※105 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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