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れんこんとベーコンのペペロンチーノ

れんこんとベーコンのペペロンチーノ(れんこん+ベーコンを使ったレシピ)

れんこんやベーコンを使った人気の副菜レシピです。

7分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
れんこん
200g
ベーコン
2枚（40g）
にんにく
1かけ
赤唐がらし
1本
水
1/4カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
小さじ1
黒こしょう
適量
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つくり方

  1. 1

    れんこんは３ｍｍ幅のいちょう切りにし、ベーコンは５ｍｍ幅に切る。
    にんにくはみじん切りにし、赤唐がらしは半分に折って種を取る。

  2. 2

    フライパンに油、（１）のにんにく・赤唐がらしを入れて火にかけ、香りがたったら、
    （１）のれんこん・ベーコンを加えて炒める。

  3. 3

    少し焼き色がついたら、Ａを加えて水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー177 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質4.9 g
  • ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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