ちくわとこんにゃくの甘辛煮

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 161 kcal
  • ・たんぱく質 4.3 g
  • ・塩分 1.5 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(2人分)

ちくわ   ( 他レシピ )
2本
こんにゃく   ( 他レシピ )
1枚
A水
1/4カップ
Aみりん
大さじ2
A酒
大さじ1
Aしょうゆ
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
七味唐がらし・好みで
少々

つくり方

  1. (1)ちくわは1cm幅の輪切りにし、こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、
    スプーンでひと口大にちぎる。
  2. (2)フライパンにごま油を熱し、(1)のちくわ・こんにゃくを入れて炒める。
    Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。
  3. (3)器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
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