こんにゃくのサイコロステーキ

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 103 kcal
  • ・たんぱく質 1.9 g
  • ・塩分 3 g
  • ・野菜摂取量 6 g

材料(2人分)

こんにゃく   ( 他レシピ )
1枚
Aしょうゆ
大さじ2
Aみりん
大さじ2
A「ほんだし」
小さじ1/2
バター
10g
小ねぎの小口切り   ( 他レシピ )
2本分

つくり方

  1. 1

    こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、表面に格子状に切り込みを入れ、
    1cm角に切る。
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、(1)のこんにゃくを入れて両面こんがりと焼く。
    焼き色がついたらAを加えてからめる。
  3. 3

    器に盛り、小ねぎを散らす。
レシピ制作:味の素㈱
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こんにゃく
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