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すき煮風

すき煮風

牛肉を使ってちょっと贅沢！フライパンで簡単にできるすき焼き風☆甘辛味が食欲そそります♪

  • エネルギー
    311kcal
  • 塩分
    2g
  • たんぱく質
    18.9g
  • 脂質
    16.8g

材料（2人分）

牛薄切り肉150g
砂糖大さじ1
木綿豆腐80g
しらたき1袋（200g）
玉ねぎ3/4個（150g）
A水1/4カップ
A酒大さじ2
Aしょうゆ大さじ1
Aみりん大さじ1
A「ほんだし®」小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    牛肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。玉ねぎはタテ半分に切り、繊維に垂直に１ｃｍ幅に切る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、（１）の牛肉、砂糖を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）の玉ねぎ・豆腐・しらたき、Ａを加えて軽く混ぜ、落としぶたをして１０分煮る。

栄養情報（1人分）

エネルギー311 kcal
塩分2 g
たんぱく質18.9 g
野菜摂取量※71 g
脂質16.8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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