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しらたきの野菜スープ

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調理時間 8分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 64 kcal
  • ・たんぱく質 1.9 g
  • ・塩分 2.8 g
  • ・野菜摂取量 58 g

材料 （2人分）

しらたき
1/2袋（100g）
にんじん
2cm（20g）
キャベツ
30g
玉ねぎ
70g
水
360ml
「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
2個
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。
    キャベツ、にんじん、玉ねぎは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、（１）のしらたき・キャベツ・にんじん・玉ねぎを入れて
    炒める。油がまわったら、水を加えて５分煮る。

  3. 3

    「鍋キューブ」を砕いて加え、２分煮る。
レシピ提供：味の素㈱
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