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洋風ふろふき大根

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    大根は2cm厚さの輪切りにして面取りをする。
  2. 2

    鍋に(1)の大根、Aを入れて強火にかけ、煮立ったら、中火にして30~40分煮る。
  3. 3

    別の鍋にツナを汁ごと入れ、Bを加えて火にかけ、かき混ぜながら煮る。
    煮立ったら弱火にして、もったりするまで2~3分煮、ツナみそを作る。
  4. 4

    器に(2)の大根を盛り、(3)のツナみそを添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー114 kcal
  • ・塩分4.4 g
  • ・たんぱく質10.4 g
  • ・野菜摂取量113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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