さけのガーリックバター炒め
（4人分）
- 片栗粉
- 大さじ1
- 長ねぎ
- 1本（100g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1・1/2
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（１）さけはひと口大に切り、片栗粉をまぶす。
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（２）ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。
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（３）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のさけを炒める。さけに軽く火が通ったら、
油大さじ１／２を加え、（２）のねぎ・しめじを加えて弱火でしんなりするまで炒め、
火を止める。 -
（４）「Cook Doきょうの大皿」を加えて、再び火にかけ、炒め合わせる。
生ざけ（切り身）
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「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用
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