ひじきのペペロンチーノ風
15 分
(時間外を除く)
ひじきをペペロンチーノ風に仕上げて◎
15 分
(時間外を除く)
材料（2人分）
- 干しひじき
- 20g
- ベーコン
- 2枚（50g）
- ミニトマト
- 6個
- にんにくのみじん切り
- 2かけ分（10g）
- 赤唐がらしの輪切り
- 1/2本分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ひじきはサッと洗い、たっぷりの水に２０～３０分つけてもどし（時間外）、水気をきる。
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、ミニトマトは半分に切る。 -
2
フライパンにＡを入れて弱火にかけ、香りが出たら（１）のひじき・ベーコン、
「コンソメ」を加えて炒める。「コンソメ」が溶けたら（１）のミニトマトを加え、
火を止めて余熱で火を通す。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー178 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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