レシピ大百科

焼きしいたけと大根の中華風サラダ

焼きしいたけと大根の中華風サラダ(大根+貝割れ菜を使ったレシピ)

ごま油で風味アップ！

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
しいたけ
2枚（20g）
大根
4cm（100g）
貝割れ菜
1/2パック
いり白ごま
小さじ1
酢
大さじ1
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
小さじ1/2
「やさしお」
小さじ1/4
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    しいたけは薄切りにする。大根はせん切りにする。貝割れ菜は長さを半分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）のしいたけを入れて焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、（２）のしいたけ、（１）の大根・貝割れ菜を
    加えてサッとあえる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー49 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質1.5 g
  • ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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