焼きしいたけと大根の中華風サラダ

しいたけは薄切りにする。大根はせん切りにする。貝割れ菜は長さを半分に切る。

フライパンにごま油を熱し、（１）のしいたけを入れて焼き色がつくまで炒める。

ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、（２）のしいたけ、（１）の大根・貝割れ菜を
加えてサッとあえる。