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豚肉とブロッコリーの和風炒め

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豚肉とブロッコリーの和風炒め(豚もも薄切り肉+玉ねぎを使ったレシピ)

塩分控えめレシピ♪「味の素」を上手に使って、おいしく減塩！

調理時間 15分

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栄養情報 (1人分)

・エネルギー 163 kcal
・たんぱく質 17 g
・塩分 0.5 g
・野菜摂取量 87 g

材料（2人分）

豚もも薄切り肉: 140g

にんじん: 4cm（40g）

玉ねぎ: 1/2個（100g）

ブロッコリー: 8房（40g）

「味の素」70g瓶: 8ふり

Ａめんつゆ（減塩タイプ）: 大さじ1/2

Ａ「パルスイート」: 小さじ1/2

「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」: 小さじ1

つくり方

1
豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
ブロッコリーは「味の素」を加えた熱湯でゆでる。
2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・にんじん・玉ねぎを
入れて炒める。
3
火が通ってきたら、（１）のブロッコリー、Ａを加えて水分がなくなるまで炒める。

レシピ提供：味の素㈱

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