レシピ大百科

豚肉とブロッコリーの和風炒め

豚肉とブロッコリーの和風炒め(豚もも薄切り肉+玉ねぎを使ったレシピ)

塩分控えめレシピ♪「味の素」を上手に使って、おいしく減塩！

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
豚もも薄切り肉
140g
にんじん
4cm（40g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
ブロッコリー
8房（40g）
「味の素」70g瓶
8ふり
めんつゆ（減塩タイプ）
大さじ1/2
「パルスイート」
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
    ブロッコリーは「味の素」を加えた熱湯でゆでる。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・にんじん・玉ねぎを
    入れて炒める。

  3. 3

    火が通ってきたら、（１）のブロッコリー、Ａを加えて水分がなくなるまで炒める。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー163 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質17 g
  • ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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