材料(2人分)
| 小松菜 | 60g |
|---|---|
| ほうれん草 | 60g |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「お塩控えめの・ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 「やさしお®」 | 少々 |
| いり白ごま | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1小松菜、ほうれん草はゆでて冷水にとって冷まし、水気をしぼり、3cm長さに切る。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、「お塩控えめ・ほんだし」が溶けるまで温める。
- 3フードプロセッサーに(1)の小松菜・ほうれん草、(2)の半量を入れて
なめらかになるまで撹拌する。 - 4(3)を裏ごしして鍋に入れ、残りの(2)を加えて弱火で温め、
「やさしお」で味を調える。 - 5器に盛り、ごまを散らす。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 11 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.2 g |
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 野菜摂取量※ | 53 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

