小松菜とほうれん草のすりながし

小松菜とほうれん草のすりながし

小松菜やほうれん草を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    11kcal
  • 塩分
    0.2g
  • たんぱく質
    1.2g
  • 脂質
    0.2g

材料(2人分)

小松菜60g
ほうれん草60g
A1・1/2カップ
A「お塩控えめの・ほんだし®」小さじ1/2
「やさしお®」少々
いり白ごま適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    小松菜、ほうれん草はゆでて冷水にとって冷まし、水気をしぼり、3cm長さに切る。
  • 2
    鍋にを入れて火にかけ、「お塩控えめ・ほんだし」が溶けるまで温める。
  • 3
    フードプロセッサーに(1)の小松菜・ほうれん草、(2)の半量を入れて
    なめらかになるまで撹拌する。
  • 4
    (3)を裏ごしして鍋に入れ、残りの(2)を加えて弱火で温め、
    「やさしお」で味を調える。
  • 5
    器に盛り、ごまを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー11 kcal
塩分0.2 g
たんぱく質1.2 g
野菜摂取量※53 g
脂質0.2 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く