材料（2人分）
| にんじん | 2cm（20g） |
|---|---|
| にら | 4本（40g） |
| もやし | 100g |
| しめじ | 1/2パック（50g） |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ2 |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| にんにくの薄切り | 1/2かけ分 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1にんじんはせん切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。しめじは小房に分ける。
- 2鍋にごま油を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出たら（１）のにんじん・にら・しめじ、もやしを加えて炒める。
- 3Ａを加え、「熟成豆板醤」で味を調える。
