たっぷり野菜の中華風ピリ辛スープ

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 51 kcal
  • ・たんぱく質 2.5 g
  • ・塩分 0.9 g
  • ・野菜摂取量 80 g

材料(2人分)

にんじん
2cm(20g)
にら
4本(40g)
もやし   ( 他レシピ )
100g
しめじ   ( 他レシピ )
1/2パック(50g)
A水
1・1/2カップ
A「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
小さじ2
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2
にんにくの薄切り
1/2片分
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1

つくり方

  1. (1)にんじんはせん切りにし、にらは4cm長さに切る。しめじは小房に分ける。
  2. (2)鍋にごま油を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出たら(1)のにんじん・にら・
    しめじ、もやしを加えて炒める。
  3. (3)Aを加え、「熟成豆板醤」で味を調える。
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もやし
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